Aceto Balsamico Modena IGP 66% (weinessig, Traubenmost konzentriert, Farbstoffe Karamell E150d. Säure: 6%. Enthält Sulfite) Zucker, Schwarzer Trüffel Saft 8% (Tuber melanosporum Vitt), getrockenter schwarzer Trüffel 0,01% (Tuber melanosporum Vitt), Aroma. Es kann Spuren von Tuber spp. enthalten.