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Tartufolino Trüffel

Fleur de Sel mit weißem Trüffel

Fleur de Sel mit weißem Trüffel

€17,00 EUR
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inkl. MwSt.
Beim Öffnen des Glases duftet bereits die ganze Küche nach köstlichen Trüffeln. Unser Fleur de Sel wird mit weißem Trüffel verfeinert. Das Fleur de Sel wird von Hand geerntet und entsteht durch die Verdunstung von Meerwasser durch die Sonne und das Abschöpfen des Salzes von der Oberfläche des Meerwassers. Anwendung: Es wird erst kurz vor dem Essen hinzugefügt und nicht zum Kochen verwendet. Für Spitzenprodukte – wie unser Fleur de Sel mit Trüffel wird echter weißer Trüffel (Tuber magnatum pico) verwendet.

Zutaten

Salzflocken 98%, getrockneter schwarzer Trüffel 1% (Tuber melanosporum Vitt), Aroma. Kann Spuren oder Sporen von Tuber spp. enthalten

Nährwerte (pro 100g)

Nährwert (100g) / Valori nutrizionali (100g):
Energiewert / Valore energetico kJ 13 / kcal 3;
Fett / Grassi 0,10 g;
gesättigte Fettsäuren / Di cui saturi 0 g;
Kohlehydrate / Carboidrati 0 g;
Zucker / Di cui zuccheri 0 g;
Protein / Proteine 0,20 g;
Salz / Sale 94,70 g.

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